2019纽约米其林榜单出炉,米其林三星餐厅待你寻味

佐罗

3 X) w  i7 e+ J# b
5 ?. d! T5 P0 k9 I2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布，一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了？！
  f" m) n2 T6 z  q
米其林餐厅评选标准：食材品质；对味道以及烹调技巧的驾驭能力；料理中袒露的个性和创新水平；是否物有所值；烹饪水准的一致性


: Y+ x: H( H5 k; D8 S
. P% Z7 T3 e) i9 d! @" @米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。

: r4 u, Z# Y& I3 M/ r和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~
6 a7 _+ }5 ?- |, ?2 O; \
, [3 Y% _2 e1 F% F" m6 c+ O: v
9 y& ^9 m, @3 m2 e01
" \& x: |) r3 C1 t4 H/ z
+ T% g9 q, u" u0 n: |' Y- pChef's Table at Brooklyn Fare
- v. M/ j: m6 X& }1 D
6 _4 _- P4 ?* a8 @- V9 J. H( h
隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭，open kitchen的设计，chef做菜全过程就在你的眼前。

9 L. @) k& C" @5 f
" S% ]8 P7 o9 S
9 o) X9 f8 {. @( l# `在日本料理和法餐技术的双重影响下，餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性，完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主，用餐时间大约会持续两个半小时。
- s6 k2 A. e( r$ W

* o- h& G# L9 S3 D' m  x8 @
餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖，曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”，配酒不会让你失望。
$ K/ z# R) B; P& j

9 `" D1 v4 G3 C& G
着装要求：要求为正式商务着装，男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤，运动鞋，人字拖或短裤。
$ g2 _6 m5 ~' ]: k/ q8 l, R( F
预订时间：周一至周五上午10:30至下午5:00
$ o# L# p& S: Y9 T" b
4 n2 R9 G6 Q. O% N: C地址：431 West 37th St, New York, NY 10018


' y- x1 G3 A, f3 J6 m02
& X- X( k2 D8 Y) W1 e3 C
! [' H  k& A& M" yLe Bernardin

+ B$ R# S; z0 V; z) X
/ n9 N+ \* A0 M  FLe Bernardin在1986年来到了纽约，在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅，回头客众多。

/ U/ k% {6 z& k2 C3 {5 E

Le Bernardin主打海鲜，在食材的选择上十分严苛，火候的控制也非常恰到好处，再加上摆盘的精致特色，你会品尝到每一个原材料的自身味道，并且不用担心点菜的雷点。
- B* K/ {- E- t
' `0 i0 D/ X2 m& D3 s

除了食物本身的美味，就餐环境的格调别致与服务的贴心优质，更是这家店可以获得众多好评的重要原因。


9 n/ P# ]6 L& t! ]( [; j4 }
预订时间：从每个月的第一天开始，不包括星期日，进行下个月的预订。（官网查询具体信息）

% Z1 `9 K  C; w* M% l, ?: V! W/ _地址：787 Seventh Avenue New York，NY 10019
4 |. ^6 n2 N0 s# I* h

/ E3 _2 k; |) f# i# s5 y1 L; X3 x03
* ?" Y3 u8 G* `
6 e9 n( j/ i" Z5 G- ^6 uMasa雅


) ~# L$ r% t4 n; k7 r# F7 \有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅，不仅仅食材是从日本空运而来，据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照，保持了神秘感的它让人十足好奇。
& n7 d) K. D& s& d) X
; }3 I* ]6 V! q
' h' b/ S3 Z  S2 z2 C- |
1 T  _7 G3 k( C你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”，高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前，还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
, p2 z9 t' o6 b# b  r% h
& G: G9 {& b6 |. N  L; l用餐时间大约为2小时，取消机制非常严格，一定要确认好自己的时间。

店内的座位不多，这使得食客们可以围绕着主厨Masa，并且随时交流。

9 U- M3 ~: [# b2 F+ B0 a  ^

着装要求：衣着休闲舒适
: r0 f( R/ ?4 J, v5 ^6 I' q+ Q* o% k
预订时间：提前预订。如果需要取消，更改预订日期或减少客人人数，请参考官网取消政策。

6 A6 F# m" C4 n# e地址：10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019
& Q# g9 L/ z/ Y% g" _

: S4 Z; f. I* U) n2 W7 i$ u04
& X1 k, Z! a2 U. {' ?9 X. H4 `8 b1 q
Per Se
' p) Y4 ]/ m! g; S: d9 X1 v

4 {& N/ H. w, Z8 ~  Q于2004年开业的Per Se，拥有宁静而温馨的环境，用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。



; i- T2 B+ L# U, m' X$ O, ~Per Se菜系主打New American，菜单分为主厨推荐和纯素食两种，全部为九道菜，整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心，部分新菜也有让人惊艳的部分。
: C4 u& ]( o8 e$ z$ z

' [4 e. T. X  ]  t: b" s! F& B
; H/ x  y  d' x虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一，还曾被著名食评家点名批评，但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。

! U+ j  u$ z/ N# H

/ y* V- Y# S4 M4 X3 F 预订时间：现在可预订到2019年1月31日，趁早预订
( T& l8 B$ y3 e! U' K9 J
地址：10 Columbus Cir, New York, NY 10019
. h0 f+ F8 g. {3 o

05
" k( i7 Y. N/ e# L; o# w% v( G1 K
# b. S! i, r* y; SEleven Madison Park
$ ]  J: q, E. ]9 F
* s; g7 o8 C; X. l. T
9 u6 y% n& h. l+ N' {' O1 n近两年，人们对于Eleven Madison Park的关注极高，坐落于Madison Square Park的它，可以让你对于美食的幻想全部成真。
/ ~0 e/ [- h& `8 t( V4 R4 C( f


5 M+ X3 ~7 _9 r  `+ Y; w餐厅采用季节性餐食搭配，主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善，食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品，用时大约2小时。

: j: p5 i& |1 R& w& }: c

预订时间：所有的时间和日期都开放预约，可参考官网信息，一定尽量提早安排
6 ~4 v( F: ]6 h. Z1 D% D' n
8 a& l$ I, H8 \7 v( J- C地址：11 Madison Ave, New York, NY 10010

5 N/ _( U8 P! R5 C% @
3 u7 g$ E. H: ^# J7 X5 |1 m
2 @* a' @0 b, K$ ?抢！口碑炸裂的海外留学生公寓，高品质学生房源疯抢中！



注：图片、文字部分来自网络，版权归原作者所有。如有侵权问题请告知，我们会立即处理。

marrypang

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

15840405562

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！