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| | 虎河豚亭为您精挑细选,只提供日本国产的高级虎河豚!9 C6 R; O$ v, C/ a% C/ r
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| | 虎河豚亭在东京打破了高级美食“虎河豚”的高价位,拥有约50家分店。
: O' ?( [" Y& ~( |; Y1 E: M) P 上世纪90年代,要想在东京吃一顿全河豚(特别是虎河豚)宴,每个人至少要花3到10万日元。: j% D( g% }; P! a0 {
而且,虎河豚的鱼白(河豚的精巢)又被叫作“海中钻石”,是最高级的食材。
1 d0 S% v) L. ~: j: d- Y 在一些日本料理的老字号里,每一小份(约50克)都要花掉至少1万日元。9 H2 q+ m7 P$ d: x7 V4 }* N
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虎河豚亭提供多种虎河豚的美味吃法,生鱼片、火锅、香炸、菜粥、甜点,加在一起仅售7020日元!虎河豚鱼白每一小份2480日元!我们为您把虎河豚料理的价格降到了最低。虎河豚鱼白推荐您炸天妇罗或烤着吃。' A" G1 y% H* h8 e
本店对虎河豚的品质有绝对的自信。本公司有自己开设的养殖基地,只使用日本国产的高品质虎河豚。
2 m6 k! V0 d4 H$ I+ e) I7 X) m9 p& ^ 本店在东京近郊的繁华商业街开设了分店,在新宿、横浜、池袋、浅草、两国、银座、涩谷等繁华地段均能找到我们的分店。
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| | | | | | | | | | 虎河豚亭自始至终坚持只为顾客提供虎河豚。
) j8 P0 j5 O. I, r! R& m" S+ e' l 我们的一贯宗旨,是为顾客提供“日本国产的、味道最鲜美的、而且是直产直销的鲜活虎河豚”料理。
* q& P9 T% Z2 f4 A7 G2 i2 ]4 y 这就是我们的特色——“活虎河豚”
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8 Z6 r' U# }' j4 O+ v2 d" o! c | | 本店对食材进行智能追踪管理,保证为顾客提供高品质的日本国产虎河豚。
3 \! h! S' [6 W$ o$ G# d; U2 x 本店的厨师均具备有关河豚的专业知识,自开业以来,从未发生任何一起河豚中毒事故。2 W, U) G7 }( D$ T
在卫生管理方面,本店竭诚做到兢兢业业,保证向您提供无比鲜美的活虎河豚。
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| | | | | | | 虎河豚亭向顾客提供的虎河豚是精心选自于日本国产,最高级的品质保证了最正宗的口味。敬请亲自体验这种有别于一般海豚的美味。
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| | | | | | | | | | | 其实,“河豚”是一个大家族,有将近500种。但其中可供人食用(经过日本法规允许)的仅有22种。而本店为您提供的“虎河豚”则是其中最美味的,被美食家们誉为“河豚之王”。# W( a5 U' G9 U' _: b
$ U5 e& R. f7 t" z$ K | | | 河豚含有丰富的胶原蛋白。河豚的鱼肉和鱼皮,生吃不但味道鲜美,还有意想不到的美容功效!不仅如此,河豚还是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,与其他鱼类相比,脂肪含量要少得多。6 C, |$ ]5 {( Y% T
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| | 一说到“河豚”,恐怕很多人会想到河豚有毒。: T" n8 P( N8 Y: c" ^3 `2 s+ m
河豚的毒在专业上被称为“豚毒素(TTX)”,是由日本药学家田原良纯在100多年前发现并命名的。在此之后,日本对河豚毒素的研究一直走在世界前沿。: i5 h) Q' |1 P8 l
不过,河豚的毒素仍有很多不解之谜。有的学说认为豚毒素产生于河豚体内,也有学说认为豚毒素是河豚捕食含毒饵料逐渐积累起来的。' D" g5 u+ A( l0 g! p
而且,河豚是否含毒因种类而异。有的品种完全无毒,而有的浑身剧毒。% ~6 E4 y* B; I
日本人自古就有食河豚的传统。经过一代又一代的精心研究,河豚料理不但越来越美味,吃法也越来越多。各种吃法当中,切成鱼片生吃能享受到其他鱼没有的独特口感,广受日本人的欢迎。
0 c/ ^1 `, {0 }( l 采取专业技术处理并烹饪有毒的“虎河豚”,并享受其奢华的美味,是日本独特的食文化。
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